Dịch Vụ Tổng Vệ Sinh Nhà Hàng, Quán Cà Phê chuyên nghiệp Tại TP.HCM

Chúng tôi là HCM Cleaning, dịch vụ vệ sinh chuyên nghiệp có trụ sở tại TP.HCM, Việt Nam. Chúng tôi tự hào về công việc phục vụ khách hàng, và hôm nay, tôi muốn hướng dẫn bạn quy trình từng bước của chúng tôi để vệ sinh sâu một nhà hàng hoặc quán cà phê tiêu chuẩn trong thành phố.

Nhà bếp:

Chúng tôi đến sau khi bạn đóng cửa buổi tối, và bắt đầu từ khu bếp. Đội ngũ nhân viên được đào tạo của chúng tôi sẽ bắt đầu bằng:

Tháo bộ lọc chụp hút trên bếp và rửa các lọc cho đến khi kim loại sáng sạch trở lại.
Vệ sinh quạt hút và ống dẫn khói ra khỏi tòa nhà.
Cào bỏ lớp dầu cháy bám trên bếp, chảo chiên và vỉ nướng.
Kéo mọi thiết bị ra khỏi tường và vệ sinh sàn cùng tường phía sau, nơi gián thường ẩn náu.
Rửa sạch dầu cũ trên gạch lát sàn và chà sạch các mạch ron giữa các viên, để sàn không còn trơn trượt.
Dọn dẹp sâu nhà bếp cũng bao gồm:
- Lau chùi bàn sơ chế, kệ, bồn rửa và khu rửa bát.
- Vệ sinh bên trong lò nướng, nồi cơm điện và nồi hấp.
- Rửa thùng rác và khu vực để thùng rác.

Hố Tách Mỡ và Cống:

Tiếp theo, chúng tôi mở hố mỡ, nơi đội ngũ sẽ:

Bơm hút mỡ cũ và chà rửa hố mỡ cho sạch.
Thông cống sàn để nước chảy thoát một cách tự do.
Vệ sinh ống dẫn dưới bồn rửa.

Điều này loại bỏ mùi hôi và ngăn cống bị tắc.

Tủ Lạnh, Tủ Đông và Phòng Lạnh:

Sau đó chúng tôi chuyển sang tủ lạnh, nơi đội ngũ sẽ:

Vệ sinh tủ lạnh, tủ đông và kho lạnh cả bên trong lẫn bên ngoài.
Lau sạch gioăng cao su cửa tủ.
Vệ sinh dàn ngưng phía sau, giúp tủ lạnh hoạt động nhẹ nhàng hơn.
Vệ sinh máy làm đá, bao gồm cả thùng đựng đá.

Phòng ăn:

Tại phòng ăn, đội ngũ của chúng tôi sẽ:

Lau sàn bằng dung dịch tẩy rửa mạnh.
Vệ sinh tất cả bàn, ghế và sofa.
Vệ sinh máy lạnh và bộ lọc của chúng.
Quét bụi và lau quạt trần, cửa gió và đèn.
Vệ sinh cửa sổ, kính và tường.
Vệ sinh sâu phòng ăn còn bao gồm:
- Vệ sinh quầy và quầy pha cà phê, cùng các tủ lạnh nhỏ bên dưới.
- Vệ sinh mặt trước cửa hàng và cửa kính.

Nhà vệ sinh:

Cuối cùng, chúng tôi kết thúc ở khu nhà vệ sinh, nơi đội ngũ sẽ:

Lau sạch và khử trùng bồn cầu, chậu rửa và vòi nước.
Chà sạch gạch và sàn.
Thông cống để loại bỏ mùi hôi.

Chúng tôi thực hiện tất cả công việc này vào ban đêm hoặc ngày nghỉ của bạn, nên bạn không bao giờ phải mất một ngày kinh doanh. Hầu hết cửa hàng mất một đêm, và bạn mở cửa bình thường vào sáng hôm sau. Phần lớn bếp cần vệ sinh sâu mỗi 3 đến 6 tháng, hoặc mỗi 3 tháng nếu bạn chiên nhiều hoặc nướng bằng than.

Tại HCM Cleaning, chúng tôi tự hào về sự tỉ mỉ và cam kết cung cấp dịch vụ vệ sinh xuất sắc. Liên hệ với chúng tôi ngay trên Zalo hoặc WhatsApp để đặt lịch vệ sinh sâu cho nhà hàng hoặc quán cà phê của bạn!

Câu hỏi thường gặp về Vệ sinh sâu Nhà hàng và Quán cà phê

Vệ sinh sâu một nhà hàng mất bao lâu?

Most full kitchens are one overnight visit. Bigger sites, or a first clean on a system that has never been stripped, take longer. We tell you that when we look at it, not halfway through the night.

Chúng tôi có phải đóng cửa khi làm không?

No. We come after you close or on your day off. The kitchen has to be cold and the power off before we can start, so it happens outside service hours anyway. You open as normal the next morning.

Nên làm dịch vụ này bao lâu một lần?

Every three to six months for a full kitchen. Closer to three months if you run charcoal, a wok line or table-side BBQ. Coffee shops and venues without a hot kitchen can usually go longer.

Chúng tôi đã có nhân viên dọn hàng đêm. Tại sao vẫn cần bạn?

Keep them doing that. Daily cleaning and deep cleaning are different jobs. Your team handles the surfaces they can see and reach at the end of a shift. We handle what needs the equipment moved, the hood stripped, the trap opened and the power locked off.

Chúng tôi đã trả tiền cho dịch vụ diệt côn trùng nhưng vẫn thấy gián. Bạn có thể giúp không?

Usually yes, and it is one of the most common reasons we get called. Roaches feed on the grease behind and under your cook line, which is exactly where a sprayer cannot reach. Clearing it out is what makes the pest treatment you already pay for work.

Bạn có vệ sinh quán cà phê không có bếp không?

Yes. No hood or grease trap to deal with, so it is a smaller job: floors, seating and upholstery, drains, the AC and vents, counters and back of house.

Bạn có làm sạch khu ăn uống nữa không, hay chỉ bếp?

Both. Floors, tables and chairs, booth seating and upholstery, AC units, vents and light fittings. The vents matter more than people expect, because they are often what carries the kitchen smell out to your customers.

Dịch Vụ Tổng Vệ Sinh Nhà Hàng, Quán Cà Phê chuyên nghiệp Tại TP.HCM

Chúng tôi có thể làm gì cho bạn?

Bạn là gia đình.

Giá cố định, không tính theo giờ.

Công việc bẩn.

Các loại dịch vụ vệ sinh sâu Nhà hàng và Quán cà phê chúng tôi cung cấp