Vệ sinh bẫy mỡ tại Thành phố Hồ Chí Minh cho nhà hàng, cơ sở kinh doanh thực phẩm và bếp thương mại. Chúng tôi hút, cạo và làm sạch hoàn toàn thiết bị tách mỡ, loại bỏ các chất cặn bã, mùi hôi và tình trạng tắc nghẽn khiến các thanh tra chú ý.
Thân thiện với người nước ngoài. Phản hồi nhanh. Luôn đúng giờ. Đảm bảo 100%.
Dọn dẹp nấm mốc cho toàn bộ căn hộ, rất nhanh chóng và thân thiện. Làm sạch tất cả tường, trần nhà, nệm và thảm. Rất ổn.
Tôi đã sử dụng dịch vụ tổng vệ sinh căn hộ trước khi chuyển vào. Tôi rất hài lòng với dịch vụ của họ. Phản hồi rất nhanh. Nhân viên dọn dẹp đến đúng giờ và giữ liên lạc rất tốt với tôi. Rất đáng giới thiệu.
Dịch vụ dọn dẹp tuyệt vời, giao tiếp xuất sắc và làm việc nhanh chóng. Họ có thể sắp xếp dịch vụ tổng vệ sinh cho tôi trong vòng 2 ngày và dịch vụ rất tuyệt vời. Căn hộ được làm sạch kỹ lưỡng và chúng tôi rất hài lòng.
Mọi thứ bắt đầu từ những dấu hiệu nhỏ. Bồn rửa bát mất thêm vài giây để thoát nước sau khi rửa chén đĩa. Sau đó, bạn ngửi thấy mùi gần cống thoát nước, một mùi chua và béo ngậy không mất đi dù dùng thuốc tẩy. Một tuần sau, nước đọng lại trên sàn bếp vì đường ống không thể xử lý lượng nước lớn. Lúc này, bẫy mỡ của bạn đã quá đầy và sự cố đang lan vào đường ống hệ thống cấp thoát nước.
Bẫy mỡ là một thiết bị chứa đơn giản được lắp đặt giữa đường thoát nước nhà bếp và đường ống nước thải chính. Nước chảy qua thiết bị này chậm rãi để chất béo, dầu và mỡ (FOG) nổi lên bề mặt và các chất cặn rắn chìm xuống đáy. Nước tương đối sạch sẽ chảy ra hệ thống thoát nước. Bẫy giữ lại lớp mỡ cho đến khi được lấy ra bằng tay. Nếu bẫy không được vệ sinh thường xuyên, lớp mỡ sẽ dày lên cho đến khi chặn đường ống xả, và toàn bộ nước thải nhà bếp của bạn sẽ không thể thoát đi đâu được.
Các thiết bị bằng nhựa hoặc kim loại nhỏ gọn được lắp đặt dưới bồn rửa bát. Dung tích thường từ 10 đến 30 lít. Các thiết bị này cần được vệ sinh định kỳ từ 1 đến 3 tháng một lần tùy thuộc vào tần suất nấu nướng. Trong các gian bếp Việt Nam với thói quen nấu nướng nhiều dầu mỡ hàng ngày, việc vệ sinh hàng tháng là điều nên làm.
Các thiết bị bằng bê tông hoặc sợi thủy tinh lớn hơn được chôn bên ngoài khu vực bếp. Dung tích dao động từ 100 đến hơn 1.000 lít. Nhà hàng, khu ẩm thực và khách sạn thường bắt buộc phải có thiết bị này và ban quản lý tòa nhà sẽ yêu cầu xuất trình biên bản bảo trì. Các bẫy mỡ này cần được chuyên gia hút định kỳ từ 1 đến 3 tháng một lần để tuân thủ quy định.
Slow drainage is the earliest sign. Foul odors from the sink area mean bacteria are feeding on trapped grease. Grease backing up into the sink means the trap is at or past capacity. Fruit flies or drain flies around the kitchen sink often breed inside neglected grease traps. If any of these are present, cleaning is overdue.
Chi phí vệ sinh bẫy mỡ chỉ chiếm một phần nhỏ so với số tiền thợ sửa ống nước tính khi thông tắc đường cống bị nghẹt mỡ. Những trường hợp tắc nghẽn nặng lan đến đường ống chính của tòa nhà có thể tốn tới hàng chục triệu đồng để giải quyết và có thể ảnh hưởng đến các căn hộ khác trong tòa nhà dùng chung. Đối với các nhà hàng, bẫy mỡ bị tắc có thể đồng nghĩa với việc phải đóng cửa bếp cho đến khi khắc phục xong sự cố, dẫn đến thất thoát doanh thu trong mỗi giờ đóng cửa.
